昨日はクリスマスと忘年会を兼ねて、神田にある「焼ジビエ罠」さんへ相方さんと伺いました。

初めての訪問なので、罠セットを頼みました。



呑みものは生ビールと、相方さんは葡萄ジュースで乾杯！



お通しはキャベツのお漬物でした。

罠サラダはパクチーがモリモリでした。



ジビエ煮込み。



呑みものは赤ワインにチェンジ。



セットの料理とは別にお店にオススメ頂いた鹿ユッケ。



猪しうまい。



赤ワインをおかわりしつつ、鹿肉盛合せ。



猪肉盛合せ。



赤ワインをおかわりしつつ、雉肉の盛合せ。



追加で頂いた兎肉。



最後はジビエカリィで〆ました。



どれも臭みもなく色んなジビエを堪能出来ました。


美味し！